量り売りから生まれる豊かな暮らし


このオンライン講座では、ゼロ・ウェイスト・ショップの開き方を一から解説します。

事業計画書や財務計画書の書くときのポイント、量り売りは本当にサステナブルなのか、資金調達の方法、小売価格の決め方、仕入れ先の見つけ方、什器の種類、保健所とやりとりする際の注意点、オーガニック食材を選ぶことの意義、お店での働き方、チームをうまくまとめるために大切なこと、ゼロ・ウェイスト・ショップ店長の日常業務、マーケティングのやり方、クラウドファンディングの効果 etc...

受講者の皆様がはたして「本当にゼロ・ウェイスト・ショップを開くべきなのか」ということも一緒に考えて参ります。このオンライン講座の動画を視聴していくにつれて、起業のこと、衛生管理のこと、量り売りのこと。今はまだぼんやりとしているイメージがどんどん具体化していくはずです。